Retour à l'accueil du site de la SFO Poitou-Charentes et Vendée

SFO-PCV Société Française d'Orchidophilie de Poitou-Charentes et Vendée

Accueil du sitePhotographiePhotos Nature
CHAMPIGNONS d’automne - L’Hydne bosselé ou Pied de mouton (Hydnum repandum)
PHOTOS NATURE

CHAMPIGNONS D’AUTOMNE

L’Hydne bosselé ou Pied de mouton
Hydnum repandum (Basidiomycète)

C’est un champignon bien connu des mycophages et qui a l’avantage de pousser jusqu’en arrière saison, même après la chute des feuilles.
Ses milieux de prédilection sont la chênaie et la châtaigneraie, même si on peut le rencontrer sous résineux.

CHAMPIGNONS d'automne - L'Hydne bosselé ou Pied de mouton (Hydnum repandum). Photos Nature. SFO Société Française d'Orchidophilie de Poitou-Charentes et Vendée.

Photographie : Jean-Pierre Ring
Forêt de Mareuil - Chauvigny
Vienne  (86) 

Ce champignon à dessus de chapeau couleur crème, roussâtre à blanchâtre est facilement reconnaissable par la présence sur sa face inférieure, non pas de lames, mais de pointes fragiles qui se détachent aisément et qui portent l’hymenium producteur des spores. La chair cassante est épaisse dans le pied comme dans le chapeau.

Ce champignon pousse fréquemment en ligne ou en ronds et il n’est pas rare que des pieds soient coalescents.

C’est un bon commestible à condition de le faire blanchir et de jeter la première eau afin d’éliminer la petite amertume qui le caractérise.
CHAMPIGNONS d'automne - L'Hydne bosselé ou Pied de mouton (Hydnum repandum). Aiguillons. Photos Nature. SFO Société Française d'Orchidophilie de Poitou-Charentes et Vendée.

Photographie : Jean-Pierre Ring
Forêt de Mareuil - Chauvigny
Vienne  (86) 


En savoir plus sur l’Hydne bosselé (Hydnum repandum) ;
Voir d’autres photos du Pied de mouton (Hydnum repandum)
Voir la forme rousse de l’Hydne bosselé (Hydnum repandum var. ruffescens)

 
Articles associés