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NATURE |
BAIES et AUTRES FRUITS
SAUVAGES D’AUTOMNE LA NEFLE : FRUIT DU NEFLIER (Mespilus germanica) |
| La Nèfle, fruit réputé
de peu de chose, est pourtant intéressante pour ses
propriétés fortement astreingentes et ne peut de
ce fait être consommée qu’une fois blette, nature,
ou en compotes, confitures... Le Néflier sauvage, de la famille des rosacées est une espèce compagne de nos chênaies. Il produit comme les autres rosacées des faux fruits issus du réceptacle qui enveloppe entièrement le vrai fruit de type drupacé, contenant les pepins. |
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| Photographies : JP.RING
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