PHOTOS DU JOUR 22 Octobre 2012 L’Entolome livide ou Faux meunier (Entoloma lividum) Envoi de Jean-Pierre Ring |
IL est impératif de savoir reconnaître l’entolome livide (Entoloma lividum) car c’est avec l’Amanite phalloïde (Amanita phalloïdes) le champignon le plus fréquemment responsable des intoxications graves. Il peut s’avérer mortel pour des sujets jeunes ou de santé fragile. |
Photographie : Jean-Pierre Ring Sèvres Anxaumont - Vienne (86) |
Il convient avant tout d’éviter la confusion avec le Clitocibe nébuleux (Clitocybe nebularis). Outre le fait que l’Entolome livide présente un aspect plus massif, avec un pied généralement renflé à la base, on remarquera avant tout la forme échancrée des lames au contact avec le pied. Le Clitocybe nébuleux présente au contraire des lames adhérentes voire un peu décurrentes sur le pied. Les deux possèdent une odeur de farine fraîche plus fortement marquée chez l’Entolome livide. Enfin, les lames de l’entolome livide virent à la couleur crème puis rosâtre en vieillissant, alors que celles du Clitocybe nébuleux restent blanches. |