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CHAMPIGNONS BASIDIOMYCETES- La Pholiote du peuplier ou Pivoulade (Agrocybe aegerita)

PHOTOS NATURE ET BIODIVERSITE

CHAMPIGNONS BASIDIOMYCETES

La Pholiote du peuplier ou Pivoulade

(Agrocybe aegerita)


Texte et photos de Jean-Pierre RING


La Pholiote du peuplier (Agrocybe aegerita), comme son nom l’indique pousse sur les peupliers, plus précisément sur les vieilles souches ou le long du tronc des arbres morts, encore dressés ou tombés.


Il s’agit d’un très bon commestible apprécié en particulier dans le Sud-ouest où les peupleraies abondent.
Cette page n’étant pas spécialement dédiée aux mycologues et aux mycophages, il convient de se reporter aux articles cités en référence ci-dessous pour éviter les possibles confusions avec les nombreuses espèces de "Champignons de souche" dont certains sont toxiques.

http://mycorance.free.fr/valchamp/champi133.htm
https://fr.wiktionary.org/wiki/pholiote_du_peuplier
https://champyves.pagesperso-orange.fr/champignons/fichier_htm/lames/Agrocybe_cylindracea.html

 
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